新しい健康法として、たんぽぽコーヒーというものがあります。たんぽぽコーヒーとは一体何なのか、たんぽぽコーヒーの効能、たんぽぽコーヒーの魅力をまとめてみました。
たんぽぽコーヒーとは、タンポポの根っこの部分を、コーヒーのように焙煎し挽いて作った飲みものです。たんぽぽコーヒーという呼び名ではなく、タンポポ茶として呼ばれることもあります。日本でも、雑誌やその他のマスコミで紹介されるようになり、じわじわと人気が出てきた健康飲料です。ヨーロッパでは昔から広く伝わる飲み物で、伝統的に受け継がれています。ここでは、そんなｔたんぽぽコーヒーの魅力に迫ってみました。たんぽぽコーヒーをお探しの方へ。
タンポポ茶に使用されるタンポポは、フランスで出荷されるものが多いです。フランスでたんぽぽの品種改良が進み、タンポポ茶に適した物が開発されたため、薬草市場に多く出回っています。若干苦味がある草です。
ビタミンやミネラルが多く含まれており、昔から血液をきれいにする働きがあるといわれています。特に妊婦さんに使用されることが多く、実際に産婦人科でも使用されることがあります。母乳の質を良くするといわれています。
マスコミに取り上げられることも多くなってきており、静かなブームをよんでいます。日本での栽培はまだまだ少ないですが、品種改良がすすみ、もっと飲みやすいものが出てくるようになれば、より人気の食材になることは間違いないでしょう。町で見かけることの少なくなったタンポポですが、こうした使い道によって再び私たちの生活の中に入ってきています。